В Таджикистане начали успешно выращивать шафран
![В Таджикистане начали успешно выращивать шафран В Таджикистане начали успешно выращивать шафран](/upload/resize_cache/webp/iblock/9f8/nag4nxfafkjup1n7sj1es1rv2hez9etr.webp)
Опубликовано
В Таджикистане собрали новый урожай шафрана. Таджикский предприниматель Азим Хакимов вместе с узбекскими партнерами второй год ведут эксперименты по выращиванию растения.
В этом году в республике новый урожай собрали на небольшом участке. В качестве эксперимента луковицы посадили в Пенджикенте и районе Рудаки. Результат оказался успешным.
«Для работы мы привлекаем только женщин, потому что в регионе, где мы сажали шафран, большое количество нетрудоустроенных женщин», - отметил Хакимов.
Совместное узбекско-таджикское предприятие находится в Джизакской области Узбекистана, в ней находится большая плантация цветка шафран.
В будущем таджикский предприниматель планирует развивать плантации шафрана в Таджикистане и сделать данный продукт достоянием республики. «Все условия благоприятны для достижения успеха», - говорит Хакимов.
Шафран - одна из самых дорогих специй, которую еще называют королевой специй. Цена достигает до $6 тыс. за 1 кг, особенно на тот, который используется в медицинских целях. Выращивание шафрана требует серьезный труд, потому что все процессы производятся вручную, начиная от посадки и до сбора продукта.
В настоящее время выращиванием шафрана всерьез занимается Узбекистан. Больше всех шафран производит Иран, на долю которого приходится около 90% мирового рынка этого растения.
В этом году в республике новый урожай собрали на небольшом участке. В качестве эксперимента луковицы посадили в Пенджикенте и районе Рудаки. Результат оказался успешным.
«Для работы мы привлекаем только женщин, потому что в регионе, где мы сажали шафран, большое количество нетрудоустроенных женщин», - отметил Хакимов.
Совместное узбекско-таджикское предприятие находится в Джизакской области Узбекистана, в ней находится большая плантация цветка шафран.
В будущем таджикский предприниматель планирует развивать плантации шафрана в Таджикистане и сделать данный продукт достоянием республики. «Все условия благоприятны для достижения успеха», - говорит Хакимов.
Шафран - одна из самых дорогих специй, которую еще называют королевой специй. Цена достигает до $6 тыс. за 1 кг, особенно на тот, который используется в медицинских целях. Выращивание шафрана требует серьезный труд, потому что все процессы производятся вручную, начиная от посадки и до сбора продукта.
В настоящее время выращиванием шафрана всерьез занимается Узбекистан. Больше всех шафран производит Иран, на долю которого приходится около 90% мирового рынка этого растения.
Самые интересные новости в telegram-канале Halva.tj
Больше интересного в группе Halva.tj на Facebook и на странице в Instagram