Ru | Tj 
Международный день арбуза. ТОП-5 рецептов из сочной ягоды
Международный день арбуза. ТОП-5 рецептов из сочной ягоды
Фото: Камила Давлятова

Международный день арбуза. ТОП-5 рецептов из сочной ягоды

Опубликовано

Ежегодно 3 августа в разных странах мира отмечается День арбуза. Таджикистан – не исключение, поскольку наше лето просто невозможно представить без этой вкусной и сочной ягоды (да-да, именно ягоды). Арбуз – это не только вкусное, но и очень полезное лакомство. Крупная ягода является лидером по содержанию ликопина – очень сильного антиоксиданта. Он отлично утоляет жажду и не калориен.

В этот день мы решили собрать 5 самых простых рецептов из арбуза, которые сможет приготовить абсолютно каждый.

Арбузный лед


Ингредиенты:

Мякоть арбуза без косточек – 4 стакана

Сахар – 1/2 стакана

Сок лимона – 2 ст. ложки

Приготовление:

Измельчите в блендере все ингредиенты до однородной массы. Выложите получившуюся смесь в посуду, уберите в морозильную камеру и дождитесь полного застывания.

Арбуз в кляре


Ингредиенты:

Арбуз – 700 г

Картофельный крахмал – 60 г

Яичные белки – 2 шт.

Мука – 80-100 г

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Очистите арбуз от косточек и кожуры, нарежьте его треугольниками. Яичные белки взбейте миксером до пены, добавьте крахмал и перемешайте до получения однородной массы. Обмакните арбуз в получившемся кляре, затем обваляйте в муке. Жарьте арбуз на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Арбузный лимонад


Ингредиенты:

Арбуз – 2 кг

Лимон – 1 шт.

Мята – 1 веточка

Минеральная вода – 200 мл

Мед – 1 ч.л.

Приготовление:

Очистите арбуз от косточек, нарежьте и отправьте в чашу блендера. Туда же добавьте мед и мяту, перебейте все до однородного состояния, добавьте минералку и сок лимона по вкусу. Получившийся напиток перемешайте и процедите через сито.

Арбузный лимонад готов!

Салат с арбузом, сыром Фета и огурцом


Ингредиенты:

Арбуз

Сыр Фета

Огурцы

Растительное масло

Специи по вкусу

Приготовление:

В этом рецепте все ингредиенты стоит брать ориентировочно – столько, сколько вам нужно.

Нарежьте ингредиенты одинаковыми кубиками, добавьте растительное масло и специи по вкусу. Все перемешайте и наслаждайтесь вкусным и освежающим салатом!

Арбуз в шоколаде


Ингредиенты:

Арбуз – 2 кг.

Темный шоколад – 250 г

Любые измельченные орехи – 2-3 ст.л

Приготовление:

Предварительно охлажденный арбуз очистите и нарежьте треугольниками. Растопите шоколад на паровой бане или в микроволновой печи. Полейте арбузные треугольники растопленным шоколадом и сразу же посыпьте измельченным орехом. Этот десерт желательно подавать сразу после приготовления, пока арбуз холодный.

Приятного аппетита!

Салаты и коктейли из манго: как прошел необычный фестиваль в Душанбе


Самые интересные новости в telegram-канале Halva.tj

Больше интересного в группе Halva.tj на Facebook и на странице в Instagram

                            array(16) {
  ["NAME"]=>
  string(152) "«Город - пространство для жизни». Сегодня отмечается Всемирный день без автомобиля"
  ["PREVIEW_PICTURE"]=>
  string(5) "12643"
  ["PROPERTY_CATEGORY_VALUE"]=>
  string(18) "Интересно"
  ["PROPERTY_CATEGORY_VALUE_ID"]=>
  string(4) "8640"
  ["IBLOCK_SECTION_ID"]=>
  string(1) "8"
  ["DETAIL_PAGE_URL"]=>
  string(103) "/articles/education/gorod_prostranstvo_dlya_zhizni_segodnya_otmechaetsya_vsemirnyy_den_bez_avtomobilya/"
  ["LANG_DIR"]=>
  string(1) "/"
  ["ID"]=>
  string(4) "4079"
  ["CODE"]=>
  string(82) "gorod_prostranstvo_dlya_zhizni_segodnya_otmechaetsya_vsemirnyy_den_bez_avtomobilya"
  ["EXTERNAL_ID"]=>
  string(4) "4079"
  ["IBLOCK_TYPE_ID"]=>
  string(8) "Analytic"
  ["IBLOCK_ID"]=>
  string(1) "3"
  ["IBLOCK_CODE"]=>
  string(8) "articles"
  ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=>
  NULL
  ["LID"]=>
  string(2) "s1"
  ["SECTION_CODE"]=>
  string(9) "education"
}
                        

Интересно

«Город - пространство для жизни». Сегодня отмечается Всемирный день без автомобиля

                            array(16) {
  ["NAME"]=>
  string(82) "«Общение на эмоциях»: как появились смайлики"
  ["PREVIEW_PICTURE"]=>
  string(5) "12628"
  ["PROPERTY_CATEGORY_VALUE"]=>
  string(8) "Сети"
  ["PROPERTY_CATEGORY_VALUE_ID"]=>
  string(4) "8626"
  ["IBLOCK_SECTION_ID"]=>
  string(1) "5"
  ["DETAIL_PAGE_URL"]=>
  string(67) "/articles/networks/obshchenie_na_emotsiyakh_kak_poyavilis_smayliki/"
  ["LANG_DIR"]=>
  string(1) "/"
  ["ID"]=>
  string(4) "4074"
  ["CODE"]=>
  string(47) "obshchenie_na_emotsiyakh_kak_poyavilis_smayliki"
  ["EXTERNAL_ID"]=>
  string(4) "4074"
  ["IBLOCK_TYPE_ID"]=>
  string(8) "Analytic"
  ["IBLOCK_ID"]=>
  string(1) "3"
  ["IBLOCK_CODE"]=>
  string(8) "articles"
  ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=>
  NULL
  ["LID"]=>
  string(2) "s1"
  ["SECTION_CODE"]=>
  string(8) "networks"
}
                        

Сети

«Общение на эмоциях»: как появились смайлики

                            array(16) {
  ["NAME"]=>
  string(99) "Бенто-торты: Новый тренд среди современных кондитеров"
  ["PREVIEW_PICTURE"]=>
  string(5) "12442"
  ["PROPERTY_CATEGORY_VALUE"]=>
  string(8) "Сети"
  ["PROPERTY_CATEGORY_VALUE_ID"]=>
  string(4) "8481"
  ["IBLOCK_SECTION_ID"]=>
  string(1) "5"
  ["DETAIL_PAGE_URL"]=>
  string(73) "/articles/networks/bento_torty_novyy_trend_sredi_sovremennykh_konditerov/"
  ["LANG_DIR"]=>
  string(1) "/"
  ["ID"]=>
  string(4) "4012"
  ["CODE"]=>
  string(53) "bento_torty_novyy_trend_sredi_sovremennykh_konditerov"
  ["EXTERNAL_ID"]=>
  string(4) "4012"
  ["IBLOCK_TYPE_ID"]=>
  string(8) "Analytic"
  ["IBLOCK_ID"]=>
  string(1) "3"
  ["IBLOCK_CODE"]=>
  string(8) "articles"
  ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=>
  NULL
  ["LID"]=>
  string(2) "s1"
  ["SECTION_CODE"]=>
  string(8) "networks"
}
                        

Сети

Бенто-торты: Новый тренд среди современных кондитеров

                            array(16) {
  ["NAME"]=>
  string(128) "Продолжение «Гарри Поттера»: 5 фанатских теорий о предстоящем сериале"
  ["PREVIEW_PICTURE"]=>
  string(5) "12230"
  ["PROPERTY_CATEGORY_VALUE"]=>
  string(8) "Сети"
  ["PROPERTY_CATEGORY_VALUE_ID"]=>
  string(4) "8326"
  ["IBLOCK_SECTION_ID"]=>
  string(1) "5"
  ["DETAIL_PAGE_URL"]=>
  string(92) "/articles/networks/prodolzhenie_garri_pottera_5_fanatskikh_teoriy_o_predstoyashchem_seriale/"
  ["LANG_DIR"]=>
  string(1) "/"
  ["ID"]=>
  string(4) "3945"
  ["CODE"]=>
  string(72) "prodolzhenie_garri_pottera_5_fanatskikh_teoriy_o_predstoyashchem_seriale"
  ["EXTERNAL_ID"]=>
  string(4) "3945"
  ["IBLOCK_TYPE_ID"]=>
  string(8) "Analytic"
  ["IBLOCK_ID"]=>
  string(1) "3"
  ["IBLOCK_CODE"]=>
  string(8) "articles"
  ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=>
  NULL
  ["LID"]=>
  string(2) "s1"
  ["SECTION_CODE"]=>
  string(8) "networks"
}
                        

Сети

Продолжение «Гарри Поттера»: 5 фанатских теорий о предстоящем сериале

Другие новости